Ingredienser (bunn)

• 300 g Oreokjeks
• 100 g smør

Ingredienser (fyll 1)

• 200 g kremost (1 pk Philadelphia ost)
• 2,5 dl melis
• 3 dl fløte

Ingredienser (fyll 2)

• 1 pk lys sjokolademousse (Toro)
• 3 dl melk
• 50 g Oreokjeks

Pyntes med mørk/hvit Oreokjeks

Ingredienser

• 6 eggehviter
• 3 dl sukker
• 1 pk vaniljesaus pulver uten koking
• 3 dl fløte
• 1 pk frossen bringebær

Instruksjon

1. Pisk eggehviten og sukkeret stivt
2. Rør forsiktig inn vaniljepulveret
3. Kle en langpanne med bakepapir og fordel røren utover
4. Stek på 170 grader i ca 20 minutter
5. Vend kaken på et stykke bakepapir og la den kjøle helt ned med langpannen over
6. Pisk fløten stiv og kle over kaken
7. Ha på de frossen bringebærene
8. Rull kaken sammen og legges på et fat.
9. Kjøl ned

Ingredienser (Deig)

• 200 gr romtemperert meierismør
• ca 1,1 kg hvetemel + 45 g (utrøring)
• 150 gr sukker
• 1/2 ts bakepulver eller 1/4 ts hornsalt
• 1/4 ts salt
• 1 ts kardemomme
• 7 dl H-melk
• 50 gr gjær for søte deiger/tørrgjær

Ingredienser (Fyll)

• 150 gr romtemperert meierismør
• ca 150 gr melis (Siktes sammen med kanelen)
• 4 ts kanel (Siktes sammen med melisen)

 Instruksjon

1. Smuldre smøret inn i melet (eventuelt smelt det)
2. eigen skal være ganske løs
3. Heves ca 1 time
4. Deles i to deler
5. Kjevles/»smøres» ut til en rektangel
6. Smør fyllet utover – rull og del
7. På bakepapir – heves ca 30 minutter.
8. 225 grader midt i ovnen – ca 10-12 minutter.

Ingredienser

• 1 pakke partypoteter
• 5 sjalottløk
• 3 dl kremfløte
• 3 ss balsamico eddik
• Parmasanost
• Ruccolasalat
• 1 pk bacon

Instruksjon

1. Stek potetene i ovn ved 225 grader i ca 30 minutter.
2. Sjalottløken finhakkes og brunes i en panne.
3. Kremfløten og balsamico eddiken helles over løken og kokes til det tykner.
4. Skjer potetene i to og ha de en bolle.
5. Bland inn fløteblandingen.
6. Rikelig med parmasanost og ruccolo vendes inn.
7. Dryss over sprøstekt bacon.