Oppskrift fått av Jorunn på Lindøya. Oppskriften gir ca 40 boller og tar ca 2,5 timer å lage.
Ingredienser (Deig)
- 200 gr romtemperert meierismør
- ca 1,1 kg hvetemel + 45 g (utrøring)
- 150 gr sukker
- 1/2 ts bakepulver eller 1/4 ts hornsalt
- 1/4 ts salt
- 1 ts kardemomme
- 7 dl H-melk
- 50 gr gjær for søte deiger/tørrgjær
Ingredienser (Fyll)
- 150 gr romtemperert meierismør
- ca 150 gr melis (Siktes sammen med kanelen)
- 4 ts kanel (Siktes sammen med melisen)
Instruksjon
- Smuldre smøret inn i melet (eventuelt smelt det)
- eigen skal være ganske løs
- Heves ca 1 time
- Deles i to deler
- Kjevles/»smøres» ut til en rektangel
- Smør fyllet utover – rull og del
- På bakepapir – heves ca 30 minutter.
- 225 grader midt i ovnen – ca 10-12 minutter.
Kjekskake laget av Orekokjeks. Oppskriften er for ca 20 personer og tar ca 2 timer å lage.
"Bløtkake" med bringebær. Tar ca 1 time å lage og oppskriften holder til ca 10 personer.
Oppskrift fått av Jorunn på Lindøya. Oppskriften gir ca 40 boller og tar ca 2,5 timer å lage.
Veldig god lun potetsalat som vi har fått av Karen på Lindøya. Passer til grillmat med mer. Tar ca 40 minutter å lage.
Ikke logget inn